Il mercato risicolo chiude la settimana con poche variazioni di rilievo. Le quotazioni delle borse di Milano e Mortara, quest’ultima di ritorno dopo la pausa della scorsa settimana, confermano sostanzialmente i prezzi già emersi martedì nelle piazze piemontesi (LEGGI). Si registrano aggiustamenti di lieve entità che riflettono per lo più allineamenti a quotazioni già viste nelle borse precedenti. Significativa, in questo contesto, la scomparsa quasi silenziosa delle voci di trattative a 40 €/q lordi sui lunghi B. Sembra che i primi lievi apprezzamenti hanno spinto i risicoltori a vendere, così che la domanda industriale abbia trovato rapida soddisfazione, esaurendosi prima ancora che quei prezzi trovassero riscontro ufficiale nei listini.
INDICA IN FRENATA, PARBOILED ANCORA VIVO
La seduta di venerdì, secondo quanto riportato dagli operatori, ha avuto un andamento generale fiacco con un calo della richiesta soprattutto per gli “indica”. I lievi rialzi a listino, compreso quello inedito di Sunrose, servono tuttalpiù a allineare perfettamente le valutazioni della Borsa lomellina a quelle piemontesi, senza rappresentare il segnale di una domanda particolarmente attiva. L’ipotesi più accreditata tra gli esperti è che i risicoltori, di fronte ai primi apprezzamenti, abbiano soddisfatto le necessità della domanda, lasciando ora il mercato senza carburante. Una scelta comprensibile alla luce di dati sul risone trasferibile (VEDI) che appaiono decisamente eccedenti rispetto al consueto in questo periodo. I dati Ente Risi affermano che da inizio campagna le collocazioni si fermano a 862.379 tonnellate, in calo del 10% rispetto a un anno fa. Il 60% della disponibilità vendibile risulta collocato, contro il 68% della campagna precedente e restano da piazzare oltre 576.000 tonnellate.
Resta ancora buona invece la domanda sui lunghi A da parboiled, tra cui i Provisia sono quotati intorno ai 37 €/q con richieste che spingono fino a 40, prezzo corrisposto per Ronaldo e CL 007. Una dinamica segno che questo segmento conserva una sua vivacità, forse anche a causa di giacenze inferiori in proporzione rispetto agli altri comparti e prospettive di semina in calo. Più o meno stazionario il resto: Baldo fermo tra 35 e 40 €/q, Carnaroli intorno a 70 €/q, similari del Carnaroli e gruppo Arborio a 60 €/q, Selenio a 65 €/q, tondi a 55 €/q, lunghi B a 37 €/q, Roma attorno a 35 €/q.
SEMPIO: «L’AUMENTO DEI COSTI DI PRODUZIONE NON VIENE COMPENSATO DAI RIALZI»
«Il mercato dà qualche segno di movimento e conferma sostanzialmente quanto si era visto prima di Pasqua – esordisce Marta Sempio, presidente di Confagricoltura Pavia. – Si registra un leggerissimo miglioramento per quanto riguarda i lunghi A da parboiled ed i lunghi B, che però è ancora tutto da definire e sarebbe sbagliato attribuirle oggi un peso che non ha. La prudenza resta d’obbligo. La sostanza delle cose, purtroppo, è che a fronte di segnali timidissimi sul fronte dei prezzi, ci troviamo a fare i conti con una situazione globale estremamente negativa. I costi di produzione sono aumentati in modo vertiginoso, con la guerra in Iran che ha innescato una spirale sui mercati delle materie prime e dei fattori produttivi che non accenna ad arrestarsi. Un aumento che non viene neanche vagamente compensato dalla remunerazione del risone, ancora troppo pesante per garantire una redditività accettabile alle aziende risicole.»
Aumento occorso in modo significativo, ad esempio, per i fertilizzanti, su cui il Governo italiano ha recentemente rivendicato un’azione concreta a Bruxelles, come ricordato da Ente Risi a mezzo stampa. Una rassicurazione istituzionale che i risicoltori ascoltano con attenzione, in attesa che si traduca in un sollievo tangibile sui conti aziendali. Autore: Ezio Bosso
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