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Ultime in: VARIETÀ
AUGUSTO
La varietà Augusto è un riso Lungo A. Riso dalla cottura rapida, in cucina trova utilizzo per minestre e riso pilaf
AGATA
La varietà Agata è un riso tondo. Presenta un chicco corto, tondo, con cariosside cristallina simile al Selenio.
CRIPTO
La varietà Cripto è un riso tondo. L’alto contenuto di amilosio lo rende adatto a risi in bianco, contorni e timballi
NINFA
La varietà Ninfa è un riso lungo B, indicato per insalate, contorni e piatti unici
SELENIO
La varietà Selenio è un riso Tondo. Il riso da sushi per eccellenza in Italia
TEA
La varietà Tea è un riso medio, dal chicco affusolato e cristallino
SAVIO
La varietà Savio è un riso medio, dal chicco affusolato e cristallino
LIDO
La varietà Lido è un riso medio. Riso storico italiano, negli anni ’80 era la varietà più coltivata nella Penisola
ALPE
La varietà Alpe è un riso medio, dal basso livello di amilosio, adatto per zuppe e timballi
ONICE
La varietà Onice è un riso Lungo A, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi
