Il raccolto principale del Madagascar è il riso: sono otto milioni i produttori registrati sull’isola ma la maggior parte non guadagna abbastanza dalla propria attività, perché i raccolti non si conservano in modo adeguato. I piccoli coltivatori di riso non possono permettersi hangar per proteggere le loro colture dalla muffa. Tutti vendono contemporaneamente la loro produzione, quando i prezzi sono al minimo. Il riso è un alimento base: quindi dopo sei mesi il riso viene acquistato a prezzi molto più alto per il proprio consumo spesso causando il loro indebitamento. Per evitare questa spirale di indebitamento, i due studenti di ingegneria hanno inventato Tigoun, una borsa potente ed ecologica. Le sue proprietà consentono di conservare il riso per 12 mesi anziché uno al momento con i sacchetti di plastica inquinanti. Distribuendo le vendite nel corso dell’anno, i piccoli produttori saranno in grado di sostenere i costi dell’educazione di tre bambini per ogni famiglia. Una ricchezza in un paese in cui il tasso di scolarizzazione è molto basso. Autore: Manuela Indraccolo
IL RISO E’ SOST
Presentati i risultati della sperimentazione Risosost
