Frate Vella era un burlone e disseminò gli archivi di falsi documenti sulla dominazione araba in Sicilia. Tra questi, s’inventà anche un rescritto arabo del IX secolo il quale il riso si era diffuso in Sicilia prima dell’anno Mille ad opera degli arabi. Secondo il rescritto nell’800 dopo Cristo sul cereale era stata istituita dai dominatori islamici una gabella. Gli storici lo smascherarono ma il bizzarro frate diceva una parte di verità. Gli arabi portarono realmente il riso in Sicilia e nell’Italia Meridionale ma non ve lo coltivarono mai. Così, quella che per loro era una spezia, si diffuse nel Nord Italia solo nel Quattrocento.
DALLA ROTAZIONE ALLA DIVERSIFICAZIONE GIÀ QUEST’ANNO
Le aziende agricole, già dal 2025, potranno fare rotazione colturale per soddisfare i dettami BCAA 7.
