In India, i prezzi del riso sono rimasti relativamente stabili e sono diventati il punto di riferimento sul mercato mondiale. Con la ripresa delle esportazioni indiane, gli importatori si stanno rivolgendo al riso indiano come priorità, costringendo i concorrenti ad abbassare i prezzi. Complessivamente, si prevede che le esportazioni indiane raggiungano i 17 milioni di tonnellate nel 2024, un volume equivalente a quello del 2023.
Per il 2025, invece, si prevede un balzo a 22 milioni di tonnellate, grazie alle forniture molto abbondanti accumulate durante il periodo di restrizione delle esportazioni e a un forte aumento della produzione nella stagione 2024/2025. A dicembre, il riso bianco e parboiled indiano ha registrato una media tra i 445 e i 450 dollari la tonnellata Fob, stabile rispetto a novembre. A metà gennaio, i prezzi indiani tendevano a cedere 10 dollari la tonnellata in media, scambiando tra i 435 e i 440 dollari.
La notizia appare nel rapporto che è stato redatto da Patricio Méndez del Villar, ricercatore presso il Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (www.cirad.fr). Il rapporto è disponibile in quattro lingue: francese (Osiriz), spagnolo (InfoArroz), inglese (InterRice) e portoghese (InterArroz), sul sito www.infoarroz.org.
Puoi seguirci anche sui social: siamo su facebook, e linkedin. Se vuoi essere informato delle novità, compila il modulo newsletter e whatsapp presente in home page. Se vuoi leggere ricette trovi tutto su http://www.risotto.us e se vuoi comprare dell’ottimo riso in cascina collegati a http://www.bottegadelriso.it