COS’È L’AGRICOLTURA SOSTENIBILE?

Si parla moltissimo di “sostenibilità” e “sostenibile” come parole “magiche”. Per capire di cosa si tratta, proviamo ad elencare le varie declinazioni dei significati. ECONOMICA: redditività dell’agricoltore, sicurezza economica per gli operatori agricoli, alimenti a...
RICERCA SU PAGLIA DI RISO E LOLLA

RICERCA SU PAGLIA DI RISO E LOLLA

Risoitaliano sostiene la ricerca del Politecnico di Torino per capire come riutilizzare le biomasse di scarto della risicoltura. La prospettiva è quella di trasformarle in “biochar”, un ammendante biologico a base di carbonio per terreni, prodotto tramite...
LA GUERRA DELLE EMISSIONI

LA GUERRA DELLE EMISSIONI

«L’effetto del cambiamento climatico sul riso è importante e si possono sfruttare le funzioni del suolo soddisfacendo sia la produzione, sia l’ambiente». Lo ha detto Daniele Said Pullicino, docente di chimica del suolo dell’Università di Torino, intervenendo a un...