da admin | Nov 15, 2013 | NEWS
Recentemente, in occasione dell’Open Day, l’Ente Nazionale Risi ha presentato alcune prove di concimazione. Di particolare interesse i primi risultati emersi. Una di queste, che riguardava l’utilizzo di sostanza organica extra aziendale reperibile...
da admin | Nov 14, 2013 | Riso in cucina
Sono facili da preparare, sono gustose, colorate, buonissime per piatti unici o primi piatti: sono le nuove ricette di riso che vi proponiamo nel nostro ricettario, tante idee per una tavola allegra e saporita. Troverete i gusti orientali e quelli delicati del...
da admin | Nov 14, 2013 | NEWS
Una delle conseguenze meno note del disastroso terremoto e tsunami che hanno colpito il Giappone nel 2011 è che migliaia di ettari di terreno sono stati contaminati da acqua salata, che ha ucciso le piantagioni di riso, la coltura principale del paese. Un team di...
da admin | Nov 13, 2013 | NEWS, Riso in cucina
Il riso per il ministero delle politiche agricole non esiste. Nel senso che non fa parte della dieta mediterranea. Pazienza se gli esperti lo attestano, se ne lodano la digeribilità, se segnalano la presenza di acidi grassi essenziali, “costituenti fondamentali dei...
da admin | Nov 13, 2013 | NEWS, Riso in cucina
Se è vero bisogna preoccuparsi, se non è vero bisogna difendere l’immagine del riso italiano. Insomma, urgono verifiche scientifiche serie e documentate. Ci riferiamo a una notizia apparsa recentemente su Lettera 43, davvero inquietante. Nel vercellese ci si...
