BUDINO ARANCIOSO

BUDINO ARANCIOSO

Oggi vi proponiamo una ricetta dolcissima, in linea con la stagione fredda. Il tempo per realizzarla è più lungo del solito, 80 minuti circa, e le calorie per porzione sono 615. Lo precisiamo perché è un dolce e qualche salutista potrebbe scoraggiarsi. Ma il riso...
MELOTTI: MANGIAMO ITALIANO

MELOTTI: MANGIAMO ITALIANO

«Mangiamo riso italiano, solo così possiamo difendere le nostre tipicità e le nostre aziende». Gianmaria Melotti, nei giorni scorsi ospite di Uno Mattina, su Rai Uno, in veste di produttore di riso di Coldiretti, ha ripetuto questo concetto. Melotti è un risicoltore...
UN RISOTTO PER TUTTI

UN RISOTTO PER TUTTI

Questa è una ricetta veramente facile, sia per la scelta degli ingredienti che per la preparazione. Cominciamo con gli ingredienti per quattro persone: Una cipolla, una carota, una costa di sedano, un etto di sedano rapa, due bicchieri di vino bianco 30 grammi di...
CURTI SPONSOR GREEN

CURTI SPONSOR GREEN

Il primo riso in Europa frutto di un processo a bilancio C02=ZERO è lo sponsor del sesto Forum ‘Quale Energia?’, promosso da Legambiente, Editoriale La Nuova Ecologia e Kyoto Club in partenariato con Cobat. Due giornate di riflessione e confronto tra...
ARTICOLO 68 PIU’ GENEROSO?

ARTICOLO 68 PIU’ GENEROSO?

Il riso, come le patate e altre produzioni nel 2014 potrebbero usufruire dei sostegni dell’art. 68. Questa possibilità può essere esercitata dall’Italia entro il prossimo 1° febbraio, sulla base di quanto prevede un nuovo regolamento comunitario in fase di...