da admin | Feb 19, 2014 | NEWS
Alle condizioni attuali di costi e prezzi, solo un’azienda risicola da 300 ettari ha qualche chance di raggiungere l’equilibrio e solo per le varietà molto produttive (tondi e lunghi B). E’ la conclusione choc cui giunge la ricerca dell’Associazione...
da admin | Feb 19, 2014 | Riso in cucina
In Toscana, dall’inizio di Carnevale fino a San Giuseppe, è tipico offrire per merenda le frittelle di riso, zuccherate abbondantemente da mangiare calde. Un fuoripasto stuzzicante, che piace ai bambini, ma anche agli adulti, e che è semplice da preparare in casa. Per...
da admin | Feb 18, 2014 | Riso in cucina
Lo ha salvato il riso. Stava per morire, quando era piccolo, e “per miracolo” hanno capito che era celiachia. “Se ne parlava poco, 40 anni fa”, racconta Daniele Bossari, conduttore di Mistero (su Italia 1 in prima serata) e voce di Radio Italia. “All’inizio è stata...
da admin | Feb 17, 2014 | NEWS, Riso in cucina
Dal Piemonte alla Puglia in bici: muscoli tesi, mente concentrata e, come “benzina”, solo riso. E’ l’impresa di due novaresi amanti della “due ruote”, Stefano Francescutti e Matteo Serone, 30enni e amici da una vita, che hanno...
da admin | Feb 17, 2014 | NEWS
L’Ente Nazionale Risi rilancia il dibattito sulla Pac nel riso con un convegno dal titolo politico: “Progettiamo insieme il futuro della nostra risicoltura – Quali opportunità offre la nuova PAC?”. L’appuntamento è al centro ricerche sul...
