da admin | Mar 3, 2014 | NEWS, Riso in cucina
Probabilmente, l’asciutta prima della fioritura aiuta. Probabilmente, aiuta anche la concimazione con silicio, che funziona da antagonista per l’arsenico. Sono alcune delle indicazioni che emergono dagli studi in corso sulle contaminazioni di questo metallo pesante...
da admin | Mar 1, 2014 | NEWS, Riso in cucina
E’ stata costituita presso la Camera di Commercio di Pavia la società del Distretto lombardo di filiera del riso e del risotto, la struttura prevista a seguito del riconoscimento regionale e che consentirà al nuovo organismo di operare concretamente. A sottoscrivere...
da admin | Feb 28, 2014 | NEWS
La produzione di biocarburanti di seconda generazione da tessuti vegetali morti è sostenibile a livello ambientale ma costa molto poiché ricorre a enzimi brevettati. Una collaborazione tra l’università della Danimarca Meridionale e gli atenei iracheni di Baghdad...
da admin | Feb 27, 2014 | Riso in cucina
Il riso al forno con prosciutto e mozzarella è un piatto unico, genuino, gustoso e diverso. Per 4 persone, occorrono 320 gr di riso, 200 gr di prosciutto cotto, 300 gr di mozzarella, 2 uova, una cipolla, 200 gr di salsa di pomodoro, un mazzetto di basilico, un...
da admin | Feb 27, 2014 | NEWS
Secondo il sondaggio dell’Ente Risi quest’anno la risaia italiana crescerà di quasi mille ettari (+0,45%). Circa la metà delle schede inviate è tornata con una risposta che fa ben sperare, anche se l’esperienza degli anni passati consiglia di prendere questi...
