da admin | Feb 25, 2014 | Riso in cucina
Si avvicina la primavera e iniziamo a rinfrescare il palato con le nostre insalate di riso. In questo caso, vi proponiamo un piatto unico e di classe, magari per una serata a lume di candela, considerate le virtù afrodisiache del riso nero. E’ l’insalata...
da admin | Feb 23, 2014 | Riso in cucina
Una ricetta originale, che rappresenta un’alternativa “scenografica” ai timballi di riso siciliani con ragù e piselli. Gli arancini di riso nero e pesce, infatti, sono realizzati con una varietà di riso particolarmente aromatica e pigmentata (la più...
da admin | Gen 31, 2014 | NEWS, Riso in cucina
Il riso nero può attenuare l’infiammazione che sta alla base dell’asma e delle allergie in generale. Uno studio americano ha verificato che il riso nero, in particolare la sua crusca, rallenta il rilascio di istamina, la molecola responsabile del...
