IL RISOTTO XL CHE NON SI ALLETTA

IL RISOTTO XL CHE NON SI ALLETTA

Abbiamo cercato di offrire di più. Selezionando una novità nel campo dei risotti. Da una partenza genetica storica, abbiamo costituito una varietà che, pur garantendo un granello tipico dell’Arborio, ovvero di grandi dimensioni, con un’estesa perlatura ed una...
ZAR, LA PRODUZIONE FATTA A CARNAROLI

ZAR, LA PRODUZIONE FATTA A CARNAROLI

Zar, la nuova nuova varietà di riso Lugano, tipo Carnaroli, è stata inserita nel Registro Varietale, ai sensi dell’articolo 6 del decreto legislativo 4 agosto 2017, n.131. Si tratta di una varietà ad alto amilosio, ed elevata consistenza, corrispondente a 0.95 Kg /cm...
LE NOVITÀ LUGANO

LE NOVITÀ LUGANO

Velox, Castigliano e Yari: spuntano i risi su cui punta Lugano Leonardo SRL che ieri presso Torrione di Vinzaglio (NO) ha svolto il proprio incontro tecnico, cui hanno partecipato i tecnici dell’Ente Risi e i rivenditori. A guidarci alla scoperta delle cultivar...
NUOVI RISI A GRANDE GEMMA IN ARRIVO

NUOVI RISI A GRANDE GEMMA IN ARRIVO

Prosegue lo sviluppo del Brand Lugano Functional Rice: ce ne parla Michela Martinotti, tecnico della società Lugano Leonardo srl secondo la quale «continua il lavoro di divulgazione scientifica e l’intrapresa di nuove strade nella trasformazione dei risi a grande...
«LA QUALITÀ VA INCENTIVATA»

«LA QUALITÀ VA INCENTIVATA»

I sementieri rilanciano l’allarme reimpiego. Lo fa per primo Cesare Martinotti della Lugano Leonardo srl, secondo cui «la quantità di semente riutilizzata in Italia si attesta al 40% circa, e questo problema potrebbe essere risolto con un incentivo all’acquisto della...