PACCHETTINI DI RISO CAMBOGIANO 

PACCHETTINI DI RISO CAMBOGIANO 

La Cambogia guarda con interesse alla possibilità di esportare riso lavorato. Tuttavia, le difficoltà di reperire adeguati capitali per sostenere l’export continua a pesare su questa prospettiva di sviluppo del Paese, per il quale la produzione di riso vale...
IL BILANCIO DEL RISO IN EUROPA

IL BILANCIO DEL RISO IN EUROPA

L’annata del riso europeo ha scontato, anche se in maniera minore rispetto all’anno scorso, la scarsità della risorsa idrica. In particolare in Spagna, si sono persi migliaia di ettari di superficie produttiva. Tuttavia, il dato definitivo sulla superficie europea...
BASMATI IN TRIBUNALE

BASMATI IN TRIBUNALE

Un altro capitolo nella controversia tra India e Pakistan circa la proprietà intellettuale del riso Basmati è scritto dall’Alta Corte di Delhi. Quest’ultima ha respinto una causa intentata 15 anni fa contro l’esportazione di riso Basmati da parte...
MENO RISAIA, SALE L’IMPORT

MENO RISAIA, SALE L’IMPORT

A poco a poco, quasi senza fare rumore, il riso sta diventando sempre meno  presente nelle campagne spagnole. Particolarmente colpito dalla siccità negli ultimi cinque anni, questo 2023 riserva il colpo più duro a un- prodotto che è alla base della gastronomia...
COMMERCIO DEL RISO: +7,5%

COMMERCIO DEL RISO: +7,5%

Nel 2022, il commercio mondiale di riso è aumentato del 7,5%, raggiungendo la cifra record di 56 milioni di tonnellate, pari all’11% della produzione mondiale. Nel 2023, si prevede che il commercio mondiale scenderà del 5% a 53 milioni di tonnellate, soprattutto...