da admin | Set 14, 2019 | NEWS
Quando Risoitaliano ha segnalato l’emergenza HACCP (leggi l’articolo), tutti a replicare che i risicoltori non sono tenuti a osservarle e che stavamo creando un problema… Ora, per fortuna, chi non si è attrezzato lo sta facendo. L’Unione...
da admin | Lug 13, 2019 | NEWS
Le multe ai magazzini e i sequestri di risone degli ultimi tempi meritano di fare chiarezza su un punto: come difendersi prima dagli infestanti e di conseguenza dai Nas? Purtroppo i sindacati agricoli hanno sottovalutato questo aspetto, ma è possibile fare chiarezza...
da admin | Giu 23, 2019 | Norme e tributi
I recenti sequestri di risone nei magazzini di alcune aziende agricole hanno riproposto con urgenza il tema della conservazione a norma di legge. Giova ricordare alcune regole. Ogni azienda agricola che coltiva e/o trasforma alimenti ha l’obbligo di possedere,...
da admin | Mag 31, 2019 | NEWS
Stanno moltiplicandosi i casi di sequestro di magazzini aziendali che non rispettano i requisiti previsti dal regolamento 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari (sistema Haccp). La normativa è complessa ma c’è la sensazione di trovarsi di fronte a un eccesso di...
