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SUL RISO AFRICANO I VENTI DI GUERRA

Africa

Nell’Africa subsahariana, la produzione per il 2021/2022 è complessivamente in calo dell’1%: lo riporta il rapporto mensile Osiriz, edito dal ricercatore Patricio Mendez del Villar, del Centro ricerche francese Cirad. Il rapporto è disponibile all’indirizzo web www.infoarroz.org.. Le principali regioni produttrici di riso hanno sperimentato periodi di siccità, o inondazioni in alcuni luoghi, durante la stagione della crescita. Anche l’insicurezza e la carenza di fertilizzanti hanno limitato i raccolti. Il conflitto in Ucraina, che sta influenzando i mercati mondiali delle materie prime, avrà probabilmente un forte impatto sulle condizioni di approvvigionamento dei paesi africani nei prossimi mesi. Nel caso del mercato del riso, l’offerta locale dovrebbe rimanere limitata e le previsioni di importazione indicano un nuovo record di quasi 20 milioni di tonnellate, ovvero il 40% del commercio mondiale.

A QUALCUNO PIACE CLASSICO

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A Milano i massimi della voce Carnaroli e similari raggiungono i 106 €/q lordi. Un prezzo in difetto rispetto agli scambi Carnaroli Classico

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