Le borse piemontesi si allineano solo parzialmente alle variazioni viste venerdì a Mortara (LEGGI). A Vercelli si confermano i 37 €/q lordi per i lunghi A da parboiled Provisia e i lunghi B, mentre le quotazioni di Baldo e Sant’Andrea/Gloria restano invariate. Novara, che già proponeva la voce “Tipo Ribe” a 35 €/q + Iva, registra un apprezzamento limitato ai soli lunghi B e un allineamento parziale ai deprezzamenti di venerdì per il gruppo Baldo e Sant’Andrea/Gloria. Il quadro complessivo appare confuso, con voci persistenti di scambi a prezzi superiori anche rispetto ai livelli appena cristallizzati dai rialzi.
OFFERTA ATTENDISTA, DOMANDA CAUTA
Il contesto che si è andato consolidando nelle ultime settimane non accenna a semplificarsi. Secondo gli operatori le sue evoluzioni rimangono difficili da prevedere. Ancor più in questa fase, in cui le semine sono imminenti e le scelte varietali dei risicoltori non sono ancora del tutto definite anche alla luce di un contesto di mercato in continuo mutamento. Per lunghi B e lunghi A da parboiled Provisia, l’offerta non sembra aver ceduto in modo massiccio ai primi lievi apprezzamenti proposti dai listini a partire da venerdì, fiduciosa in ulteriori rialzi. La domanda mostra maggior necessità di risone ma continua a mantenersi molto cauta nel soddisfare le richieste economiche dei venditori. Per gli “indica” gli operatori riferiscono che qualcuno avrebbe già pagato 40 €/q lordi, ma per il momento pare che questa spesa sia legata a necessità particolari o a caratteristiche di prodotto eccellenti.
Vi sono poi i comparti in deprezzamento, dove i compratori si mostrano pressoché del tutto disinteressati all’acquisto. Per il gruppo Baldo gli operatori continuano a parlare di scambi tra i 35 ed i 40 €/q lordi in base alla varietà, mentre S. Andrea e Gloria si scambiano a 40. Stabili e scambiati gli altri risi da interno, con le voci di compravendite a prezzi maggiori dei 60 €/q lordi a listino per i similari di Carnaroli che persistono ma non si concretizzano ufficialmente. I tondi, nel frattempo, si mantengono su posizioni sostanzialmente stazionarie, proseguendo nella loro ottima annata in termini di mercato, nonostante previsioni di semina in forte aumento.
GUERRINI: «RIALZI SEGNALE POSITIVO MA I CONTI NON TORNANO»
«La crescita di 2 €/q non è significativa per i produttori ma resta un segnale positivo», commenta Roberto Guerrini, presidente di Coldiretti Vercelli e Biella, riferendosi agli apprezzamenti registrati negli ultimi listini. «Siamo fiduciosi che il mercato cresca un po’ di più, magari già nelle prossime sedute. Certo per molti attendere è impossibile, in virtù di necessità aziendali. Per questo risulta molto complesso dare un con consiglio che possa essere valido per tutti. Anche chi ha la forza finanziaria per resistere, prima o poi si trova costretto a cedere per necessità logistiche in vista della prossima campagna.
I prezzi restano in generale fortemente deficitari rispetto ai costi produttivi aziendali. Ad esempio, i gruppi Baldo e Roma, bloccati attorno ai 35-40 €/q lordi, si vendono a metà prezzo rispetto ai 70-75 €/q della scorsa campagna. Al contrario, i costi sono in continuo aumento, ancor di più in seguito ai recenti sviluppi internazionali, rendendo anche la situazione attuale peggiorativa per la sostenibilità aziendale. Con il gasolio agricolo attorno a 1,30 €/litro e i concimi in ulteriore aumento, le prospettive non sono rosee anche alle luce dei lievi apprezzamenti registrati. Quanto alle semine, se già prima era difficile fare scelte, il contesto attuale ha complicato ancor di più il quadro. Ritengo sia prematuro qualsiasi giudizio sulla composizione definitiva dei piani colturali.
Per evidenziare una nota positiva, confrontandomi con i colleghi, penso che molti nel vercellese adotteranno la semina in acqua. Un elemento virtuoso per la ricarica delle falde e per la gestione idrica nel corso della campagna.» Autore: Ezio Bosso
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