RISOTTO GIALLO-PECHINO

Pechino chiama. «La Cina è interessata a importare il riso da risotto, uno dei prodotti tipici italiani», annuncia Maurizio Martina, sottosegretario con delega all’Expo, in visita nella capitale cinese per spianare la strada all’expo 2015. Un appuntamento, precisa Martina, «a cui i cinesi tengono moltissimo. Perché vedono l’Expo di Milano come una piattaforma per sviluppare nuovi rapporti e migliorare la conoscenza su settori e sistemi economici sui quali l’Italia può davvero dire la sua. A cominciare dal comparto agricolo». Dopo l’esperienza di Shanghai i cinesi «sono interessati a stringere e consolidare una serie di rapporti. E a cogliere quelle opportunità che un’occasione come questa può offrire. Negli incontri che sto avendo qui, ho nettissima la sensazione che la Cina ci stia studiando. Stia studiando il modello Italia, che in alcuni ambiti è riconosciuto a livello internazionale» dichiara Martina Sandro Neri de Il Giorno. Dall’intervista scopriamo che i cinesi sono interessatissimi «a come abbiamo saputo creare l’economia degli agriturismi. Vogliono capire le cause di questo successo tutto italiano ed esprimono la disponibilità a siglare un accordo sul controllo di qualità sull’olio di oliva e ad accelerare la trattazione dei dossier relativi alle esportazioni di agrumi, kiwi e riso da risotto». (29.10.2013)