Cogito ergo sum. La frase è di Cartesio, padre del razionalismo. Ciò significa («penso dunque sono») che l’uomo è certo di esistere in quanto sa di pensare. Alla Sis di Bologna hanno ritenuto che si dovesse chiamare così un lungo A tipo Carnaroli che offre altrettante certezze. Cartesio si adatta benissimo alla semina posticipata fino al 20 maggio. Inoltre, è ottimale per adottare la tecnica della falsa semina contro crodo e infestanti resistenti, ha ottime produzioni nella semina interrata a file e nella semina tradizionale in acqua, una taglia bassa che permette una totale resistenza all’allettamento e una buona resistenza al mal del collo.
Infine, se guardiamo al gruppo Carnaroli, la sua qualità del granello non può essere sottovalutata: recentemente, Cartesio è stato confrontato con Carnaroli classico in una sfida di risotti ed il giudizio dei giudici è stato molto positivo, su consistenza, tenuta alla cottura e altri parametri qualitativi. Anche le prove sperimentali dimostrano che la resa alla lavorazione di testa varietà di nuova costituzione è sempre superiore agli standard di riferimento appartenenti alla stessa griglia e il granello non presenta particolari difetti. Per questo, Corteva-Pioneer ha deciso di promuovere la vendita di questa varietà e di testarla con prove sperimentali nelle annate 2022 e 2023 in tutti gli areali risicoli principali. Insomma, riso ergo sum… Scarica la Scheda del Cartesio
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