CALASPARRA DENOMINAZIONE DI ORIGINE E DESTINAZIONE
Sotto il suo nuovo marchio turistico, “Calasparra, denominazione di origine e destinazione”, il sindaco Teresa García ha presentato questa nuova edizione degli Itinerari del Riso che nascono con l’obiettivo di valorizzare l’ambiente naturale, culturale e tradizionale di una delle destinazioni turistiche più complete della Regione della Murcia. Una destinazione che secondo il sindaco rappresenta un paesaggio di un’attrazione turistica unica.
Per l’occasione, si è tenuta una dimostrazione della tecnica tradizionale di piantagione del riso.
Con il lancio di questa iniziativa, ha sottolineato il sindaco, «Iniziamo il progetto Gastropaisajes con il quale vogliamo rilanciare l’economia della nostra regione rivendicando attraverso le nostre risorse naturali, il patrimonio, culturale, paesaggistico e socio-economico come è il nostro riso. Vogliamo trasformarlo in un riferimento del patrimonio gastronomico nazionale, migliorare il suo posizionamento come prodotto di punta e valorizzare il patrimonio unico dell’industria del riso sostenibile».
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