Borsa Merci di Novara quasi del tutto stabile, prezzi in lieve aumento sui Tondi, in lieve calo sui Lunghi A. In crescita Sole CL e similari (+10), ora a 335-345 €/t dopo l’aumento (+5) della scorsa settimana. In crescita anche Balilla e Centauro (+10), dopo la crescita della scorsa settimana (+5), ora a 325-345€/t. Ulteriore calo invece per Baldo/ Cammeo (-10) dopo il crollo della scorsa settimana (-20), ora a 320-340€/t. Calma piatta per quasi tutte le varietà, dopo la fase di picco del Selenio, ancora stabile a 440-470 €/t da ormai tre settimane; Dopo il calo registrato nelle scorse settimane (-5), stabili Dardo, Luna CL e similari, stabili a 315-330€/t. Stabile Roma a 360-380 €/t; di nuovo stabile anche Carnaroli dopo il crollo (-10) a 445-480 €/t delle scorse settimane; persiste una generale stabilità anche per quanto riguarda i Lunghi. Stabili anche Arborio e Volano dopo il calo delle scorse settimane (-5), ora a 430-445 €/t. Lunghi B stabili a 365-380 €/t. S.Andrea ancora stabile a 375-410€/t; anche Lido e similari restano stabili a 305-320€/t; Augusto stabile a 325-355€/t, dopo la leggera crescita (+5) delle scorse settimane; stabili tutte le altre varietà.
Commenta così il mediatore novarese Adelio Grassi: «Mercato tranquillo con ormai sempre minore disponibilità di prodotto. In evidenza Centauro e Sole e Terra che registrano aumenti di 10 euro alla tonnellata. In controtendenza il gruppo Baldo/Cammeo che segna -10 euro alla tonnellata».
Questo il commento dell’Associazione Risicoltori piemontesi: «Il risone Indica si attesta a 40€/t; per quanto riguarda il risone Tondo Centauro si attesta a 35€/t, Cerere a 35€/t, Sole a 35€/t, Terra a 35€/t, Selenio a 50€/t; relativamente al risone Lungo A: Luna, Dardo e Ronaldo si attestano a 34-35€/t, Unico a 35€/t, Crono a 34-35€/t, Leonardo a 34-35€/t, Augusto a 37€/t; per quanto attiene al risone da Interno S.Andrea e Gloria si attestano a 40-42€/t, Cammeo a 35-36€/t, Barone a 38-39€/t, similari Carnaroli a 46-47€/t, Caravaggio a 47€/t, Carnaroli a 48€/t, Volano a 46€/t e CL388 a 45€/t. I risoni biologici Indica si attestano a 71€/t, LungoA a70€/t, Tondo a 71€/t, Interno a 80-85€/t. Autore: Milena Zarbà
