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Nel food service, riso di qualit… vuol dire soprattutto qualit… del risultato finale che il ristoratore otterr… in cucina. Con questa mission Scotti lancia Rapid Chef, pensato come aiuto al cuoco, in situazioni di velocit…, per poter proporre sempre al consumo ottimi risotti e insalate fresche. Pronto in 3-4 minuti di microonde o di padella, questo prodotto Š sicuramente innovativo per le abitudini del ristoratore, ma lascia ampio spazio alla sua creativit… in cucina. Per avvicinare e conquistare al consumo di questo tipo di prodotto, Riso Scotti Food Service ha scelto di proporre questo riso di nuova concezione bianco e non condito. Rapid chef suggerisce infatti una destinazione d’uso, che il ristoratore potr… personalizzare in base alle proprie preferenze: per risotti, per contorni, per piatti esotici e per insalate di riso. Questo prodotto utilizza un selezionatissimo riso Ribe parboiled, proposto in una comoda e solida vaschetta da 860g (4 ricche porzioni) microondabile, senza conservanti e confezionato in atmosfera protettiva che gli garantisce una shelf life di 12 mesi. Inoltre, oltre ad un netto risparmio di tempo e risorse, Rapid Chef offre un ulteriore importante vantaggio al ristoratore: dal momento che viene conservato semplicemente a temperatura ambiente, azzera qualsiasi problema logistico e di stoccaggio, essendo slegato dalla catena del freddo. La promessa "Vivere bene mangiando", che accomuna tutti i prodotti firmati Riso Scotti, Š ampiamente rispettata dai numerosi ed importanti profili salutistici che caratterizzano Rapid Chef: riso 100%; senza conservanti n‚ coloranti; senza grassi, non essendoci l’aggiunta di alcun condimento; senza glutammato monosodico; senza glutine, quindi adatto a chi soffre di intolleranze ed allergie alimentari.