«La Sapise è stata un’idea di Antonio Falchi, che aveva parlato con il dottor Buffa, direttore dell’Ense, per conoscere dei bravi risicoltori da seme di Vercelli, allo scopo di costituire una cooperativa sardo-piemontese. Avvenne quarant’anni fa e fu una scelta azzeccata. Se fosse rimasta solo in Sardegna non avrebbe avuto futuro. Buffa ci presentò Fassone, Mezza, Roncarolo, Dellarole e Dondero…» inizia così l’intervista rilasciata da Angelo Ferrari, uno dei fondatori della cooperativa Sardo Piemontese Sementi. (Ascolta la videointervista)
RITARDI E DUBBI SUI DATI ENTE RISI
Finalmente pubblicate le stime di produzione
