Giorni di semina e giorni di precontratti. Mentre molti sono sul trattore si ragiona sui prezzi che potrebbe avere il raccolto del 2021. Una importante riseria ha proposto a chi produce riso sostenibile certificato con protocollo FSA di Sai Platform dei precontratti di coltivazione (semine 2021) per i risoni volano, caravaggio, carnaroli e CL388. Ogni azienda può richiedere l’accredito di sostenibilità; una volta ottenutolo, avrebbe quindi la possibilità di partecipare ai sopracitati contratti. Una volta accreditati per la sostenibilità (il certificato vale per tre anni), la riseria si impegnerebbe a pagare il premio di 1€/q.le anche sulle vendite di Arborio e Carnaroli sul mercato “normale”. Di seguito la tabella che sta circolando insieme alla proposta, che è solo una di quelle che stanno circolando in questo momento.
