Una ragione in pi per scegliere sempre e solo riso italiano. Ci riferiamo all’ultima novit che arriva dalla Cina e non affatto una bella novit . Gli scienziati di Pechino stanno sperimentando infatti nei laboratori delle loro universit la coltura del "riso pinocchio", un cereale geneticamente alterato, pi facile da riprodurre, pi consistente, pi nutriente. Pi Ogm. E nei prossimi mesi, comunque entro il 2006, il ministero dell’Agricoltura dovr autorizzarne o negare la licenza di commercializzazione a livello mondiale. Una rivoluzione alimentare che rischia di abbattersi sulle tavole del pianeta. Se il chicco bianco certamente il simbolo prima della sopravvivenza della Cina, le associazioni ambientaliste sono sul piede di guerra. Il loro grido di allarme ha trovato delle sponde anche all’interno del Paese ma c’ chi avanza il sospetto che il "riso pinocchio " sia in realt gi distribuito e venduto in alcune province della Cina, soprattutto nello Hubei: sarebbe entrato clandestinamente nel circuito del dettaglio dopo che i risultati dei test preliminari compiuti dalla Commissione Nazionale per la biosicurezza avrebbero provato la mancanza di effetti negativi. Secondo la sezione cinese di Greenpeace almeno 1.200 tonnellate di riso manipolato sarebbero state introdotte illegalmente nelle cucine. Meglio controllare bene l’etichetta del nostro pacchetto di riso e assicurarsi che sia "riso italiano".
IL CLIMA CAMBIA, CARTESIO NO
Un Carnaroli produttivo e molto stabile che fa della precocità una marcia in più
