OSTIGLIA SI FA CHICCO

Grande successo di pubblico per la 61¦ Fiera di Primavera di Ostiglia, nel Mantovano. Nell’area ExpOstiglia adiacente a piazza Mazzini, si Š tenuta la scorsa settimana la rassegna professionale tra ristoratori mantovani e veronesi denominata il "Chicco Ostiglia". L’organizzazione della kermesse Š del Comune e della Pro Loco che, della manifestazione risicola ha fatto il suo fiore all’occhiello. Nell’area espositiva, fino al 2 maggio si svolger… anche la Mostra-mercato dell’antiquariato. La rassegna ha lo scopo di valorizzare il "riso Ostiglia" attraverso la professionalit… del mondo enogastronomico: un riso di nicchia tutto mantovano, coltivato esclusivamente per la preparazione di risotti. Nel corso delle serate i concorrenti si sono alternati ai fornelli mentre ai visitatori veniva "servito" anche un gustoso programma culturale e d’intrattenimento. Quest’anno la manifestazione ha visto infatti anche la presentazione del libro di cucina "Il cuoco sono me", del libro "Gli uomini del fiume, i mestieri del Po" e del libro "Grani di riso".