NUOVO ELENCO DELLE VARIETA’

Pubblichiamo da oggi l’elenco delle varietà di riso italiano in commercio. Si tratta di circa duecento schede varietali che abbiamo ricavato dall’esame di diverse fonti (Ente Nazionale Risi, in primis, ma anche ditte sementiere e materiale documentario presente in rete e nella pubblicistica cartacea). Le mettiamo a disposizione di tutti e invitiamo ciascuno, ma soprattutto i costitutori, a indicarci eventuali errori o integrazioni, scrivendo a direzione@risoitaliano.eu. Per consultare l’elenco è sufficiente aprire la rubrica VARIETA’ oppure digitare nello spazio “cerca” il nome della varietà che si vuole visionare. Precisiamo che la nostra intenzione è quella, come sempre, di lavorare per diffondere l’informazione sul riso italiano e consideriamo quindi i dati contenuti in queste schede come un patrimonio scientifico di tutti. Ove gli aventi diritto (costitutori) volessero vietare o correggere la pubblicazione delle schede relative ad alcune varietà possono comunicarlo – sempre via email a direzione@risoitaliano.eu – e saranno accontentati. Le schede riportano dati relativi alle denominazioni con cui ogni varietà sarà commercializzata: anche questo è un tasto dolente, in quanto, come sappiamo, la normativa è ancora in divenire. Anche su questo punto accettiamo suggerimenti. L’informazione non è verità: lo diventa quando una comunità, tutta insieme, lavora quotidianamente per perfezionarla e condividerla. Si ringrazia l’Ente Nazionale Risi per aver consentito la riproduzione fotografica delle varietà conservate presso la banca del germoplasma di Castello d’Agogna (Pavia)