Pomodoro, olive, funghi porcini, tutte verdure di origine italiana. Sono gli ingredienti di base della nuova linea dei condimenti biologici Alce Nero, ideati per accompagnare i primi piatti a base di riso e per realizzare bruschette gustose. Tra questi, il nuovo sugo pomodoro e funghi porcini e il sugo pomodoro e olive – prodotti con pomodori coltivati dai soci di Alce Nero secondo il metodo dellïagricoltura biologica nei terreni del delta del Po – portano in tavola la semplicit e la genuinit dei sapori di una volta. In tutte le fasi della produzione della linea dei sughi e delle polpe di pomodoro Alce Nero infatti – dalla fase di coltivazione alla trasformazione, dalla conservazione fino al confezionamento e la distribuzione – vengono utilizzate esclusivamente sostanze di origine naturale o minerale. A completare la linea dei condimenti bio, il nuovo Condiallegro, mix di ortaggi italiani in agrodolce, ideale per arricchire insalate di riso, farro e pasta: carote, zucchine, peperoni, carciofi, olive, cipolle, sedani, pomodori secchi, tutto biologici, sposano riso e pasta in un gusto nuovo e fresco per la preparazione di men tipici della dieta mediterranea. I nuovi sughi e Condiallegro completano la linea dei condimenti e delle conserve, che comprendono la passata e la polpa di pomodoro, la polpa di pomodoro con basilico, il pomodoro con basilico, il sugo di pomodoro alle melanzane grigliate, quello alle verdure, quello allïarrabbiata, la salsa con pomodori secchi e il condimento allïortolana. Una gamma accessibile anche alle persone non vedenti, grazie alle informazioni in alfabeto Braille riportate in etichetta.
NEMATODE IN UN SEME CERTIFICATO SU TRE
Negli incontri dell’Ente Risi con gli agricoltori della provincia di Pavia, ERSAF ha illustrato le problematiche sul nematode