Sulla Borsa Merci di Novara prezzi in aumento per i Tondi, del tutto stabili le altre varietà. Ancora in crescita Sole CL e similari (+5), ora a 340-350 €/t dopo l’aumento (+10) della scorsa settimana. In crescita anche Balilla e Centauro (+5), dopo la crescita della scorsa settimana (+10), ora a 330-350€/t. Si registra invece un calo per Roma (-10), che passa a 350-360€/t. Baldo/ Cammeo (-10) dopo il crollo della scorsa settimana (-20), si attesta ora a 320-340€/t.; Dardo, Luna CL e similari ancora stabili a 315-330€/t. Di nuovo stabile anche Carnaroli dopo il crollo (-10) a 445-480 €/t delle scorse settimane; persiste una generale stabilità anche per quanto riguarda Arborio e Volano, dopo il calo delle scorse settimane (-5), ora a 430-445 €/t. I Lunghi B persistono stabili ormai da settimane a 365-380 €/t. S. Andrea rimane stabile a 375-410€/t; anche Lido e similari restano stabili a 305-320€/t; anche Augusto si riconferma stabile a 325-355€/t, dopo la leggera crescita (+5) delle scorse settimane. Calma piatta per quasi tutte le varietà, dopo la fase di picco del Selenio che, dopo un periodo di assestamento a 440-470 €/t, risulta NQ ed escluso dal listino insieme a Lido e similari.
Commenta così il mediatore novarese Adelio Grassi: «Siamo ormai arrivati a meno di un mese dalla chiusura estiva dei mercati e con -10% di risone da ritirare rispetto alle stime ente Risi. Sulla piazza di Novara il listino ha fatto segnare +5 euro alla tonnellata per Centauro e Sole/ Terra e -10 euro alla tonnellata per Roma/Barone. Da segnalare che sono state tolte dal listino le varietà Selenio, Lido e Lunghi B in quanto è stato commercializzato più del 95% disponibile».
Questo il commento dell’Associazione Risicoltori piemontesi: «Il risone Indica si attesta a 40€/t; per quanto riguarda il risone Tondo Centauro si attesta a 37€/t, Cerere a 35€/t, Sole a 37€/t, Terra a 37€/t, Selenio a 50€/t; relativamente al risone Lungo A: Luna, Dardo e Ronaldo si attestano a 35€/t, Unico a 35€/t, Crono a 34-35€/t, Leonardo a 35€/t, Augusto a 37€/t; per quanto attiene al risone da Interno S. Andrea e Gloria si attestano a 40-43€/t, Cammeo a 35€/t, Barone a 35-37€/t, similari Carnaroli a 46-47€/t, Caravaggio a 47€/t, Carnaroli a 48€/t, Volano a 46€/t e CL388 a 45€/t. I risoni biologici Indica si attestano a 71€/t, Lungo A a70€/t, Tondo a 71€/t, Interno a 80-85€/t. Prezzi in aumento sul Tondo, il resto stabile». Autore: Milena Zarbà
