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MOSTRA SUL CANALE CAVOUR E IL RISO

da | 5 Dic 2012 | Riso in cucina

Il Canale Cavour e lo sviluppo della risicoltura: una preziosa e interessantissima mostra documentaria nel cortile Volta dell’Universit… degli studi. In occasione della Settimana nazionale della bonifica e dell’irrigazione, l’associazione irrigazione Est Sesia di Novara, con il Consorzio di bonifica della Valle del Ticino, ha realizzato a Novara la mostra documentaria "Il Canale Cavour e lo sviluppo della risicoltura", che sar… visitabile fino a domenica 20 maggio. I grandi pannelli allestiti nel cortile "Alessandro Volta" di corso Strada Nuova ripercorrono la storia dell’imponente canale voluto da Camillo Benso conte di Cavour e realizzato in soli tre anni, dal 1863 al 1866. La mostra permetter… di ricostruire le tappe fondamentali della trasformazione irrigua del paesaggio novarese e lomellino, un prezioso patrimonio da salvaguardare anche per le future generazioni. Il Canale Cavour Š un canale artificiale costruito a supporto della risicoltura del triangolo Vercelli-Novara-Pavia, che trae origine dal Po a Chivasso e termina nel Ticino a Galliate. La lunghezza totale Š pari a quasi 85 chilometri ed Š il secondo canale italiano per lunghezza, dopo il Canale Emiliano Romagnolo.

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