Nel 2022 la produzione di riso in Lombardia «non è stata così disastrosa». Lo ha dichiarato Lorenzo Craveri, funzionario di Ersaf, l’ente lombardo che si occupa del clima e dell’agricoltura, alla recente presentazione del Cedater, il centro dati sulle irrigazioni di Anbi Lombardia. Craveri ha esibito i dati sulle rese da cui si evince che il raccolto di riso ha avuto una flessione – a livello regionale – del 12%. Dati confortati dall’Ente Risi, ha aggiunto. Immediata la reazione del presidente nazionale di Anbi, Francesco Vincenzi: «Non applichiamo la regola del pollo di Trilussa: c’è stato chi ha salvato il raccolto ma anche chi lo ha perso tutto». Nella foto, la slide proiettata al convegno milanese.
Puoi seguirci anche sui social: siamo presenti su facebook, instagram e linkedin. Se vuoi essere informato tempestivamente delle novità, compila il modulo newsletter e whatsapp presente in home page. Se vuoi leggere ricette e notizie sul riso in cucina trovi tutto su http://www.risotto.us e se vuoi comprare dell’ottimo riso in cascina collegati a http://www.bottegadelriso.it
