Le scorte mondiali di riso a fine 2019 sono aumentate del 4,7% a 184,6 milioni di tonnellate contro i 176,3 milioni di tonnellate del 2018, raggiungendo il livello più alto mai raggiunto. Queste riserve rappresentano il 37% del fabbisogno mondiale. L’ulteriore miglioramento è dovuto principalmente all’aumento delle riserve in Cina e in India, nonché in Indonesia. Anche i paesi esportatori avrebbero aumentato le loro riserve nel 2019 a 45 milioni di tonnellate, pari al 25% delle scorte mondiali. Le stime per il 2020 indicano una leggera diminuzione dello 0,6% a 183,5 milioni di tonnellate. Questa riduzione potrebbe continuare nel 2021 con una proiezione di 182,2 milioni di tonnellate, lo 0,7% in meno rispetto all’anno precedente. Ne parla rapporto mensile Osiriz, redatto da Patricio Méndez del Villar, ricercatore presso il Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement – CIRAD in Francia (www.cirad.fr).
A luglio i prezzi mondiali del riso sono scesi di nuovo a causa della debolezza della domanda globale. Ciononostante, i prezzi attuali rimangono superiori del 15% rispetto all’inizio dell’anno. I prezzi thailandesi hanno mostrato un calo significativo rispetto ai prezzi vietnamiti; lo spread si è ridotto a 10 dollari USA/tonnellata contro gli oltre 100 dollari USA di due mesi prima. Le disponibilità esportabili sono ridotte, ma continuano ad essere soddisfacenti. Inoltre, con l’inizio del raccolto di nuovi raccolti nell’emisfero nord, che si estenderà durante il resto dell’anno, l’offerta globale aumenterà, pesando ulteriormente sui prezzi mondiali.
In India i prezzi del riso rimangono stabili rispetto ai principali concorrenti asiatici. Tuttavia, i prezzi indiani rimangono i più competitivi sul mercato mondiale grazie alla svalutazione della rupia rispetto al dollaro. L’India potrebbe toccare un nuovo record di produzione nel 2020 grazie ad un buon monsone e ad un aumento delle superfici. Le attività di trasporto marittimo nei porti devono affrontare problemi logistici legati a Covid-19. Le esportazioni mostrerebbero una leggera diminuzione, ma rimangono pressochè allo stesso livello del 2019. In totale, le esportazioni potrebbero raggiungere quasi 10 milioni di tonnellate nel 2020. A luglio, il riso indiano con rottura del 5% era quotato a 384 US$/tonnellata FOB contro i 375 US$ di giugno. All’inizio di agosto il prezzo è rimasto intorno ai 380 dollari. Anche il riso indiano 25% è salito a 363 dollari contro i 349 dollari precedenti.
In Tailandia, i prezzi all’esportazione sono scesi significativamente del 9% in un mese, nonostante la riduzione delle disponibilità esportabili. La diminuzione della domanda globale e la forte concorrenza con India e Vietnam pesano sui prezzi thailandesi. A luglio le esportazioni sono diminuite di un terzo rispetto al volume medio degli ultimi tre mesi. Le attuali vendite all’estero sono inferiori del 35% rispetto a quelle dello scorso anno, nello stesso periodo. Nel 2020 gli esportatori thailandesi prevedono una riduzione delle vendite esterne a 6,5 milioni di tonnellate, il livello più basso degli ultimi 20 anni. A luglio, il prezzo del 100% B tailandese è stato in media di 455 dollari contro i 499 di giugno. Anche il tailandese parboiled è sceso a 461 dollari dai 503 dollari precedenti. L’A1 Super spezzato è sceso del 4% a 411 dollari contro i 426 di giugno. All’inizio di agosto, i prezzi tendevano a rafforzarsi a causa della diminuzione delle forniture esportabili del secondo raccolto.
In Vietnam, i prezzi all’esportazione sono scesi del 7,5% in un mese. Il Vietnam deve affrontare la concorrenza indiana e risente anche della riduzione della domanda globale. Tuttavia, le vendite all’estero rimangono attive verso l’Africa, la Malesia e la Cina, il cui fabbisogno di importazioni può aumentare nei prossimi mesi. A luglio, il Viet 5% era a 431 dollari contro i 463 di giugno. Il Viet 25% è sceso dell’8% a 413 dollari contro i 448 dollari precedenti. All’inizio di agosto i prezzi sono stati più solidi.
In Pakistan, i prezzi del riso sono nuovamente diminuiti del 3%. Il Paese si trova di fronte a una forte concorrenza dell’India, i cui prezzi continuano ad essere più competitivi. In questo periodo dell’anno, le disponibilità pakistane sono basse, in quanto il nuovo raccolto inizierà a raggiungere il mercato alla fine di settembre. A luglio, il Pak 25% è stato scambiato a 374 dollari contro i 386 di giugno. All’inizio di agosto i prezzi tendevano a salire leggermente.
In Cina, il mercato dell’export recupera le sue attività e diventa un serio concorrente della Thailandia, soprattutto sui mercati africani. Le esportazioni cinesi potrebbero superare i 3 milioni di tonnellate nel 2020. D’altra parte, si prevede una riduzione delle importazioni e le scorte interne potrebbero diminuire del 2,2%, anche se rimangono abbondanti,
Negli Stati Uniti, i prezzi all’esportazione sono invariati all’interno di un mercato lento. Le disponibilità esportabili sono deboli e dovranno attendere diverse settimane prima che il nuovo raccolto inizi a raggiungere il mercato. Le vendite all’estero sono scese del 30% a 155.000 tonnellate contro le 220.000 tonnellate di giugno. Le vendite mensili in Messico sono scese notevolmente a meno di 10.000 tonnellate in luglio e giugno contro una media di 75.000 tonnellate nei primi cinque mesi dell’anno. Nonostante ciò, il Messico continua ad essere il suo principale cliente con il 23% delle vendite negli Stati Uniti. Il prezzo indicativo del riso Long Grain 2/4 è rimasto invariato a 645 dollari/t. Al Chicago Board of Trade, i prezzi futuri del risone sono scesi del 7% a 262 dollari/t contro i 382 dollari di giugno. All’inizio di agosto i prezzi erano ancora deboli, a 256 dollari in media.
Nel Mercosur, i prezzi all’esportazione sono rimasti stabili e le vendite all’estero hanno iniziato a rilento. Nonostante il deprezzamento delle valute locali rispetto al dollaro, i prezzi all’esportazione rimangono elevati, sostenuti dai prezzi interni. In Uruguay, le esportazioni sono scese del 35% a 78.000 tonnellate a luglio contro le 120.000 tonnellate di giugno. Il prezzo indicativo medio del risone brasiliano è salito del 3% a 245 dollari/t contro i 239 di giugno. All’inizio di agosto il prezzo era fermo intorno ai 262 dollari.
Nell’Africa subsahariana, i prezzi interni sono rimasti stabili grazie alle regolari forniture di riso importato. La nuova stagione del riso è iniziata e beneficia delle buone precipitazioni, soprattutto nelle regioni del Sahel. La crisi della Covid-19 avrebbe gravi ripercussioni nei Paesi che dipendono dalle esportazioni di materie prime. Di conseguenza, la domanda africana potrebbe diminuire a causa della mancanza di valuta estera. Nel 2020 le importazioni di riso africano non dovrebbero superare i 16 milioni di tonnellate contro i 16,7 milioni del 2019.
