IL RISO SI FA STRADA

La "Strada del riso Vialone nano igp" diventa nazionale. Due iniziative porteranno infatti l’immagine del riso che viene prodotto nei 22 comuni posti a cavallo fra il Villafranchese, da Mozzecane, e la Bassa Veronese, sino a Cerea e Roverchiara, nelle librerie e le piazze di tutta Italia. La prima Š una cartoguida realizzata dal Touring club italiano in collaborazione con l’associazione della Strada del riso che Š in vendita nelle librerie del Touring al prezzo di 8 euro e 50. "Si tratta – ha detto Luciano Mirandola, vicepresidente della Strada del riso – di un volume tascabile di una quarantina di pagine nel quale vengono proposti sei itinerari che si svolgono nell’area di produzione dell’unico riso europeo che si sia guadagnato l’Indicazione geografica protetta nei quali vengono descritte sia le attrattive di carattere storico, artistico e naturalistico del territorio che le opportunit… offerte ai visitatori dal punto di vista gastronomico. Tutto questo descrivendo anche le zone di produzione del riso, i paesaggi, i prodotti tipici, l’artigianato e le manifestazioni pi— importanti della zona". Al volume, che fa parte di una collana internazionale, sono allegate una carta generale della Strada del riso, i riferimenti dei Comuni, una selezione delle riserie ed informazioni sulle vie di comunicazione ed i mezzi di trasporto. Della cartoguida sono state realizzate due edizioni, che differiscono solo per la copertina. La prima, di colore giallo, Š in vendita nelle librerie. La seconda, di colore verde, verr… distribuita gratuitamente ai soci della Strada del riso, alla quale il Touring club ha negli ultimi anni dedicato un’altra pubblicazione, una carta pubblicata quattro anni fa in italiano e che ha avuto due ristampe con traduzioni in inglese e tedesco. Il riso Vialone nano avr… per• una vetrina nazionale anche nel segno della solidariet…. In uno dei fine settimana di giugno, la data non Š ancora stata fissata, sar… infatti il protagonista di un’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale tumori che si svolger… su 300 piazze italiane. Una raccolta di fondi a sostegno degli ospedali domiciliari oncologici gratuiti che si svolger… quest’anno per la quarta volta, si chiamer… Riso e salute, per la quale Š nata una collaborazione fra volontari e produttori. "Visto che il riso Š un alimento salutare abbiamo colto subito l’opportunit… di agire assieme alla Strada del riso, che ci offrir… il suo prodotto quasi a costo zero", ha raccontato ieri Carmela Dori Guidi, la presidente della delegazione veronese di Ant. A tutti coloro che aderiranno a questa iniziativa verr… quindi dato del riso veronese ed Š prevista anche la distribuzione delle cartoguide del Touring.