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IL RISO PIU’ ALTO FA FESTA

da | 17 Giu 2013 | Riso in cucina

Nel nome del "ris bielŠis" la Pro loco di Massazza, nel Biellese, ha messo in cartellone la quinta edizione della sagra sotto l’etichetta di "Risoincontro 2006". Ci saranno tavole rotonde, serate danzanti e animazioni in onore del riso pi— "alto" perch‚ il Biellese Š la zona risicola pi— a Nord del paese. Nei padiglioni allestiti in piazza Don Vigna, si inizier… alle 18,30 di gioved con una gara podistica non competitiva e alle 19 si aprir… lo stand per la cena a base di panissa con riso biellese, rane e "asado" argentino a base di carne alla brace. Alle 21 musica in piazza. Venerd 25, sempre alle 19, si cener… con panissa, rane, polenta e baccal…, fritto misto di pesce e grigliate. Quindi alle 21 le danze con Nuovi Orizzonti. Per sabato 26 Š prevista, sempre nei padiglioni di piazza Don Vigna una tavola rotonda sul tema "Igp, il riso della Baraggia biellese e vercellese verso il riconoscimento Cee" (indicazione geografica protetta). Alle 18 mostre nei locali delle elementari, dalle 19 piatti della tradizione rustica della Bassa biellese con panissa e rane, cui si aggiungono fritti di pesce. Quindi danze alle 21 sempre con i Nuovi Orizzonti. "Risoincontro" avr… il suo clou domenica 27. Alle 10 si aprir… un mercatino nel centro del paese, con bancarelle di prodotti locali di artigianato, mentre verranno messe in mostra moto d’epoca per il quinto raduno organizzato dal moto-club Cimep. Ad animare la scena, gli artisti di strada, La Curva e i trampolieri della Compagnia del B…ule. Per mezzogiorno pranzo a men— fisso con secondi a base di carne della razza Fassone piemontese, allevata in maniera tradizionale dall’azienda di Simone Bosio di Villanova. Dalle 14 il "Tour delle risaie" con un bus navetta che porter… in visita all’azienda agricola Guerrini della frazione Arro di Salussola. Alle 19 cena di chiusura.

A QUALCUNO PIACE CLASSICO

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