Produzione mondiale
Secondo le ultime stime della Fao la produzione mondiale nel 2021 dovrebbe aumentare di circa l’1% a 780,5 milioni di tonnellate (518,2 milioni di tonnellate base lavorato) dai 773 milioni di tonnellate del 2020. La produzione asiatica dovrebbe aumentare grazie al raccolto record in India. In Cina, la produzione migliorerà dell’1%, raddoppiando il tasso di crescita rispetto allo 0,5% del 2020. In Thailandia, la produzione dovrebbe continuare a migliorare del 3,5%, mentre in Vietnam i raccolti potrebbero crescere leggermente dello 0,7%. Negli Stati Uniti, dopo il salto del 2020, la produzione quest’anno è scesa del 10%. Nel Mercosur, la produzione continua a crescere, in particolare in Brasile, dove si stima un aumento del 4,5% rispetto al 2020. Nell’Africa sub-sahariana, la produzione di riso è stata nuovamente danneggiata dalle cattive condizioni meteorologiche. In Madagascar, si stima che la produzione sia diminuita del 3,5% nel 2021.
Scorte globali
Nel 2021, il commercio mondiale dovrebbe segnare un forte incremento del 7,6% a 49,1 milioni di tonnellate dai 45,6 milioni di tonnellate del 2020. Il fabbisogno è aumentato del 10% nell’Asia meridionale, in particolare in Bangladesh. Anche gli acquisti dall’estero da parte della Cina sono aumentati dell’8% nel 2021. Le importazioni dell’Africa subsahariana mostrano una forte crescita, in particolare in Nigeria, Costa d’Avorio e Senegal. L’India, consolidando la sua leadership globale, prevede di stabilire un nuovo record per le esportazioni a 17,5 milioni di tonnellate, il 20% in più rispetto al suo precedente record nel 2020. D’altra parte, la Thailandia dovrebbe diminuire ancora una volta le sue vendite e classificarsi al terzo posto nel mondo dietro l’India e il Vietnam. Il Vietnam conferma il suo secondo posto con un miglioramento delle sue esportazioni del 7%. Nel 2022, il commercio mondiale potrebbe aumentare ancora del 5% e raggiungere per la prima volta più di 51 milioni di tonnellate, equivalente al 10% della produzione mondiale. Le scorte mondiali di riso che terminano nel 2021 dovrebbero aumentare dello 0,7% a 187,1 milioni di tonnellate dai 185,7 milioni di tonnellate del 2020. Rappresentano il 36% del fabbisogno mondiale di consumo e rimangono in linea con la media degli ultimi cinque anni. Questo aumento è dovuto principalmente al miglioramento delle scorte indiane grazie ai buoni raccolti previsti nel 2021. D’altra parte, le riserve cinesi dovrebbero diminuire di un altro 0,5%, ma sono ancora molto ampie, equivalenti al 70% del consumo annuale. Inoltre, le scorte dei principali paesi esportatori dovrebbero aumentare ancora nel 2020/21 del 5% a 52 milioni di tonnellate, cioè il 28% delle scorte mondiali.
Rupia debole
In India, i prezzi del riso sono scesi di un ulteriore 1,5%. In ottobre, la rupia indiana è rimasta debole nei confronti del dollaro, ma all’inizio di novembre ha teso a salire. Questo calo migliora ulteriormente la competitività dei prezzi indiani e spiega il forte interesse degli importatori. Le esportazioni continuano ad un ritmo molto costante di 1,5 milioni di tonnellate al mese. Le ultime previsioni indicano un volume record di esportazioni di 17,5 milioni di tonnellate nel 2021, ovvero pari a più di un terzo del commercio mondiale. Il riso indiano 5% ha segnato 368 dollari la tonnellata Fob dai 374 dollari la tonnellata di settembre. Il riso indiano 25% è sceso a 338 dollari da 340 dollari. All’inizio di novembre, i prezzi tendevano ancora a indebolirsi. In Thailandia, i prezzi hanno recuperato in media dell’1%, ma con un aumento maggiore per le qualità basse, nonostante l’assenza di nuove richieste di importazione. Il baht thailandese tende a rafforzarsi, il che spiega, in parte, l’aumento dei prezzi. Inoltre, le inondazioni potrebbero ritardare il raccolto principale, che inizierà nelle prossime settimane. Queste cattive condizioni meteorologiche stanno rendendo più scarse le forniture esportabili. Le esportazioni mensili hanno superato le 550.000 tonnellate in ottobre grazie a una ripresa della domanda dal Medio Oriente, ma questo non compensa gli arretrati accumulati durante la prima metà dell’anno. Le esportazioni tailandesi sono quindi in ritardo del 5% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. In totale, potrebbero non superare i 5,5 milioni di tonnellate rispetto ai 5,7 milioni di tonnellate del 2020, il livello più basso dal 1997. In ottobre, il prezzo del Thai 100%B è stato in media di 393 dollari la tonnellata contro i 389 dollari di settembre. Il Thai parboiled è rimasto relativamente stabile a 389 dollari. Al contrario, il Broken A1 Super è aumentato del 3,7% a 354 dollari da 341 dollari. All’inizio di novembre, i prezzi tendevano a indebolirsi a causa di un rallentamento della domanda di importazioni.
Incremento in Vietnam
In Vietnam, i prezzi all’esportazione sono aumentati in maniera significativa di un altro 6%. Negli ultimi due mesi, i prezzi vietnamiti sono aumentati in media dell’11% a causa della forte domanda dal sud-est asiatico, in particolare dalle Filippine e dalla Cina, e dall’Africa occidentale. Anche i prezzi interni continuano a salire a causa degli acquisti del governo per ripristinare le scorte interne. In ottobre, le esportazioni vietnamite sono aumentate di nuovo a 619.000 tonnellate da 594.000 tonnellate in settembre e sono ora il 3% in più rispetto a questo periodo dell’anno scorso. Al ritmo attuale, potrebbero raggiungere 6,6 milioni di tonnellate nel 2021, il 7% in più rispetto al 2020. In ottobre, il Viet 5% ha segnato 433 dollari dai 409 dollari di settembre. Il Viet 25% è stato scambiato a 405 dollari contro i 383 dollari precedenti. All’inizio di novembre, i prezzi tendevano a diminuire. Basmati forte
La Cina aumenta l’import
In Cina, le esportazioni continuano a rallentare, mentre le importazioni aumentano in vista delle prospettive del raccolto 2021, che potrebbe essere invariato rispetto all’anno scorso. La produzione cinese potrebbe essere inferiore di 5 milioni di tonnellate rispetto al fabbisogno di consumo, il che riattiverà gli acquisti esterni durante l’ultimo trimestre dell’anno. Il Vietnam, seguito da Birmania, Thailandia e Pakistan, sono i suoi principali fornitori.
Mercato Usa tranquillo
Negli Stati Uniti, i prezzi del riso sono diminuiti dello 0,5% in un mercato piuttosto tranquillo. In ottobre, le esportazioni hanno raggiunto solo 205.000 tonnellate rispetto alle 227.000 tonnellate di settembre. Tuttavia, sono state superiori dell’11% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. In ottobre, il prezzo indicativo del riso Long Grain 2/4 è stato di 581 dollari contro i 584 dollari di settembre. All’inizio di novembre, il prezzo tendeva a recuperare fino a 585 dollari. Al Chicago Board of Trade, i prezzi dei futures sul risone sono aumentati solo leggermente, con una media di 302 dollari la tonnellata dai 300 dollari precedenti. All’inizio di novembre, sono scesi intorno ai 295 dollari.
Mercosur attivo
Nel Mercosur, il mercato tendeva a diventare più attivo. Il Brasile dovrebbe consegnare un totale di 75.000 tonnellate al Messico durante l’ultimo trimestre di quest’anno. In ottobre, le esportazioni brasiliane avrebbero raggiunto quasi 80.000 tonnellate rispetto alle 90.000 tonnellate di settembre. Sono in ritardo del 45% rispetto al 2020 nello stesso periodo. In Uruguay, le esportazioni tendono a riprendere e ammontano a 45.000 tonnellate in ottobre contro le 40.000 tonnellate di settembre. Tuttavia, sono in diminuzione del 40% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. In Argentina, anche le esportazioni stanno crescendo, mostrando un aumento del 10% rispetto al 2020. Il prezzo indicativo del risone brasiliano è sceso di un ulteriore 8% a 261 dollari la tonnellata dai 284 dollari di settembre. All’inizio di novembre era ancora debole, con una media di 241 dollari.
Africa in rialzo
Nell’Africa sub-sahariana, i prezzi interni sono aumentati di nuovo a causa della scarsa offerta di riso locale. L’alto costo del trasporto marittimo continua a mettere sotto pressione i prezzi del riso importato. La domanda di importazioni sta iniziando a crescere in previsione delle consegne di fine anno. Ci si aspetta che le importazioni raggiungano un livello record di 17,8 milioni di tonnellate rispetto ai 15,6 milioni di tonnellate dell’anno precedente, quasi il 37% delle importazioni mondiali.
