La Regione Piemonte ha riconosciuto la “Strada del riso vercellese di qualità”. E’ la prima strada agroalimentare in Piemonte e la prima di area vasta a livello nazionale. Costituisce un progetto di marketing culturale sul prodotto tipico e toccherà tutti i paesi vercellesi che ospitano risaie, da Gattinara fino a Cigliano e Borgo Vercelli. L’iniziativa è promossa dalla Provincia di Vercelli. Fanno parte del comitato promotore 134 soggetti. Per approfondire questa notizia leggere anche: http://www.risoitaliano.eu/la-strada-vercellese-va-avanti/ (21.12.13)
UN RISO CHE NON SCADE PER 15 ANNI
Un processo di ricerca destinato ad aprire nuovi canali di consumo del riso valenciano ne prolunga fino a 15 anni la scadenza
