Il Papa ama il riso italiano. Quello vercellese per la precisione. Lo conferma Club 3, uno dei periodici dei paolini. Insomma, una conferma autorevole di una notizia che abbiamo diffuso per primi: la predilezione dei cardinali per il nostro cereale. Nell’imminenza del conclave, vi abbiamo svelato infatti che il cardinal Sodano acquista il riso nella Tenuta Veneria di Lignana, nel Vercellese, e che lo stesso riso piaceva a Giovanni Paolo II. Ora la conferma che piace anche a Papa Ratzinger. Vi riportiamo a conferma di quanto scriviamo il passaggio del servizio con cui Alberto Bobbio, inviato di Famiglia Cristiana, illustra su Club 3 del 6 maggio le abitudini alimentari del nuovo Pontefice. ®Ratzinger goloso, scrive Bobbio, ma apprezza anche il riso di Vercelli e le penne all’arrabbiata. Molto piccanti. Non beve vino. C’ un contenzioso sulle bevande. C’ chi dice che pasteggi a limonata e chi, come il cardinal Bertone, ad aranciata¯. Vale la pena di ricordare che nei giorni del conclave, sulla scorta delle rivelazioni di Risoitaliano, anche le agenzie di stampa avevano confermato che il riso costituiva la dieta principale dei cardinali impegnati nella scelta del successore di Pietro.
IL RISO CHE MANGIA L’ARIA
Progettare un riso che ottenga l’azoto dall’aria per essere una coltura produttiva invece che attraverso fertilizzanti sintetici.
