Riso protagonista al salone del Gusto di Torino. Infatti, sabato presso la Terrazza Piemonte, il Consorzio di Tutela e valorizzazione variet tipiche di riso Italiano ha festeggiato il suo decennale. Per l’occasione, stato presentato il dvd "Il frutto delle terre d’acqua" con la regia di Manuele Cecconello e la nuova immagine del Consorzio stesso. Sono intervenuti Piero Vercellone, presidente del Consorzio, Piera Genta, giornalista, Manuele Cecconello, regista e Marilena Florio, art director, sollecitati e moderati da Roberto Rabachino, presidente Associazione Stampa Agroalimentare Italiana.
UN RISO CHE NON SCADE PER 15 ANNI
Un processo di ricerca destinato ad aprire nuovi canali di consumo del riso valenciano ne prolunga fino a 15 anni la scadenza
