Caccia al single, alla moglie moderna, alla madre lavoratrice. La Riso Gallo investe nei cosiddetti prodotti ad alto contenuto di servizio: risotti pronti, risi parboiled, insomma prodotti pratici, veloci, versatili e con modalit di preparazione semplici. Perch, dicono a Robbio Lomellina, i consumatori moderni si attendono prodotti-soluzione e non semplicemente prodotti-ingrediente. Cos, dopo il lancio di Risotto Expresso, la societ presenta una nuova generazione di prodotti. L’ultimo nato della linea Blond, il parboiled di casa Gallo, Blond Veloce & Versatile, che garantisce un risultato "sempre al dente" ai fornelli. Blond Veloce & Versatile, afferma il produttore, l’unico parboiled sul mercato che cuoce in soli 8 minuti (il tempo medio della pasta), adatto a tutte le ricette e ideale per i consumatori moderni ed esigenti, che vogliono la garanzia della tenuta in cottura ma che sono anche molto attenti al servizio. La confezione da un chilo viene venduta a 2,46 euro. Intanto, Riso Expresso, il turborisotto di cui abbiamo gi parlato, continua a mietere risultati, offrendo ai consumatori un risotto pronto in due minuti in quattro versioni – Blond, Arborio, 3 Cereali e Venere – realizzate solo con risi italiani. In tal caso il prezzo indicato dalla ditta per Arborio Expresso, Blond Expresso e 3 Cereali Expresso 1,90 euro e per Venere Expresso 2,70 euro alla confezione (250 grammi). Da ultimo, i risotti pronti. Secondo le ultime ricerche citate dalla societ lomellina, questo mercato cresciuto negli ultimi 2 anni del 6,9% e Riso Gallo, nello stesso periodo, ha rafforzato la sua quota a valore del 14,7% con una crescita costante delle rotazioni, da una anno a questa parte, del +10% nel canale Iper+Super+Superette. Dalle prime settimane dell’anno, la Gallo ha messo sul mercato due nuove ricette: Risotto con Gamberetti e Risotto Risi & Bisi, novit assoluta perch Riso Gallo la prima societ a lanciare sul mercato una ricetta regionale. Questi risotti si realizzano semplicemente aggiungendo acqua e facendo cuocere i chicchi per 12 minuti. Ogni confezione da 250 grammi (3 porzioni) costa al dettaglio 1,90 euro.
DEMO FARMA PLUS, CONVEGNO IL 14 GENNAIO
Il convegno conclusivo sui risultati del progetto Demo Farm Plus avrà luogo a Pavia il 14 gennaio 2025 a partire dalle ore 10.00