Gusto e tradizione, insieme nella grande novit della Linea Riso Gallo Risotti Pronti: nasce cos Selezione Gourmet una raccolta delle migliori ricette della tradizione regionale italiana impreziosite con i consigli di sei grandi Grandi Chef, tra i protagonisti della Guida Gallo. I Risotti Pronti Riso Gallo Selezione Gourmet – pronti in 12 minuti aggiungendo solo acqua – affondano le radici nella gastronomia popolare regionale, fatta di gusto e qualit , senza rinunciare alla fantasia e alla raffinatezza: nel retro di ogni confezione si trovano infatti i suggerimenti dei Grandi Chef, per personalizzare ogni ricetta. Sono venduti al pubblico a 2,10 euro per ogni confezione da 175 grammi. I Risotti Pronti Riso Gallo Selezione Gourmet offrono sei proposte sfiziose da preparare in poco tempo, con originalit e un tocco di fantasia: il sapore del mare nel Risotto con Gamberetti, con i suggerimenti di Gioacchino Pontrelli del ristorante Lorenzo di Forte dei Marmi-Lucca (Toscana); l’aroma del basilico nel Risotto con Pesto alla genovese, con i suggerimenti di Claudio Modena del ristorante Lord Nelson di Chiavari-Genova (Liguria); il gusto deciso dei pomodori pugliesi nel Risotto con Pomodori Secchi, con i suggerimenti di Antonella Ricci e Vinod Sookar del ristorante Al Fornello da Ricci di Ceglie Messapica-Bari (Puglia); la tradizione del Risotto con Porcini e Zafferano, con i suggerimenti di Gianluca e Marcello Leone del ristorante Il Sole di Trebbo di Reno-Bologna (Emilia Romagna); l’inconfondibile profumo del Risotto con Tartufo, con i suggerimenti di Marco Bistarelli del Ristorante Il Postale di Citt di Castello-Perugia (Umbria); la dolcezza del Risotto con Zucca, con i suggerimenti di Silvana Ferrarri del ristorante Al Bersagliere di Goito-Mantova (Lombardia). Novit anche per la Pasta Riso Gallo: in vendita anche il nuovo formato Tagliatelle. Cuociono in soli 5-7 minuti e costano al pubblico 1,70 euro per ogni confezione da 250 grammi.
NEMATODE IN UN SEME CERTIFICATO SU TRE
Negli incontri dell’Ente Risi con gli agricoltori della provincia di Pavia, ERSAF ha illustrato le problematiche sul nematode