Con una mossa a sorpresa, Confagricoltura Vercelli invita i risicoltori a non vendere a questi prezzi il proprio risone. Sono settimane che i mercati sono in tensione e anche Risoitaliano è oggetto di reazioni di chi, coinvolto nel commercio dei risoni, vorrebbe che circolassero solo informazioni favorevoli a questa o quella varietà, a questo o quel contratto di coltivazione. In realtà, tutto il mercato dei risoni è in tensione e lo prova l’intervento di Benedetto Coppo, che è contemporaneamente presidente dell’Unione agricoltori di Vercelli e Biella e presidente della commissione camerale che fa il listino di Vercelli.
IL COMMENTO DI BENEDETTO COPPO
Ecco cosa ha detto: «Stiamo attraversando un momento di stallo, con un mercato riflessivo, per certi versi al ribasso: sarebbe opportuno, in questo momento, fare un po’ di resistenza alla vendita, specialmente di determinate varietà». Questo l’invito nei giorni in cui i prezzi di mercato di alcune varietà di riso non sono soddisfacenti, e in alcuni casi non riescono neanche a coprire i costi di produzione. Il discorso non riguarda le varietà da interno, i cui prezzi possono essere ritenuti soddisfacenti, né le varietà Indica, le cui quotazioni costanti di 50 euro al quintale vengono ritenute sufficienti.
TRE VARIETA’ PER LE SPECULAZIONI
Sono, invece, tre le varietà principali sulle quali, a nostro avviso, si sta accanendo la speculazione: il tondo Omega CL, il medio Sunrose PV e il lungo A da parboilizzazione Diva PV, che tendono a 40 euro al quintale prezzo ivato. Questi prezzi – commenta il presidente di Confagricoltura Vercelli e Biella, Benedetto Coppo – non ci soddisfano, in quanto ben al di sotto dei costi di produzione. Per questa ragione riteniamo che da parte degli agricoltori sarebbe imperativo, in questo momento, opporre resistenza alla vendita, in modo da favorire l’allineamento dei prezzi di queste varietà almeno ai costi di produzione valore oggi rappresentato dai prezzi degli altri Lunghi A da parboiled». Parole che provocheranno reazioni sulle piazze del riso.
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