L’Accademia di Agricoltura di Torino, con la collaborazione di UNASA, DISAFA e ANBI PIEMONTE ha organizzato il 22 Aprile, un incontro di studio nell’ambito del G7 Clima, energia ed ambiente nel corso del quale Alberto Cugnetto Ordinario dell’Accademia, ha parlato di “Irrigazione in viticoltura di collina: prospettive ed innovazioni applicabili”, lambendo anche i problemi del riso. La produzione del vino – ha detto – si sta indirizzando sulla qualità: il mercato richiede sempre meno quantità, e sempre più qualità. Negli ultimi anni si è evidenziata la difficoltà a mantenere l’alta qualità richiesta, in caso di siccità, per cui la disponibilità di almeno 20 mm di acqua (200 metri cubi ad ettaro) sulle colline, specie nelle Langhe dove piove meno, potrebbe risolvere il problema.
RISO CON RADICI PROFONDE GRAZIE ALLE TEA
Nelle colline attualmente è già difficile fornire acqua domestica; ammesso che si trovi acqua a valle. Infatti, il costo del pompaggio fino al colmo delle colline sarebbe eccessivo. Si potrebbe utilizzare le acque delle fognature nei paesi, e quelle di risulta del lavaggio delle cantine, che non sono in quantità sufficiente, ma potrebbero, dopo depurate, ridurre i danni. Altra opportunità, che si potrebbe applicare anche al riso ed a tutte le altre colture, è la genetica, in particolare le TEA (tecniche di evoluzione assistite) per ottenere varietà con radici profonde e ridotto fabbisogno di acqua. Da Bruxelles, dopo un divieto durato anni, sembra che vogliano permetterle, ma con tempi lunghi. Attualmente hanno permesso in Italia la sperimentazione in campo, solo per quest’anno, di un riso resistente al brusone, su di una superficie di “ben” 48 metri quadri. Di questo passo… L’articolo completo lo puoi scaricare qui. Autore: Giuseppe Sarasso, Accademia di Agricoltura di Torino.
Su invito del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, l’Accademia di Agricoltura di Torino, con la collaborazione di UNASA, DISAFA e ANBI PIEMONTE ha organizzato il 22 Aprile 2024, un incontro di
studio preparatorio nell’ambito del G7 Clima, energia ed ambiente. APPROFONDISCI L’INCONTRO PREPARATORIO AL G7.
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