da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
"A Roma mi chiamano la mamma del riso". Cos, con la sua nobilt
popolare, scanzonata, a tratti ingenua, la contessa Marta Marzotto si confessa ad Agnese Pellegrini sull’ultimo numero del Risicoltore. La signora dei salotti romani, milanese doc, ha un...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
®Siamo pronti ad aprire il capitale per crescere¯. Angelo Colussi (nella foto) l’ha detto al Sole 24 Ore: ®Vogliamo aumentare la nostra massa critica per coprire meglio i diversi segmenti del mercato – dice – dopo anni di acquisizioni...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
I mantovani l’avevano giurato. Sei anni fa la veronese Isola della Scala – ne sono convinti – aveva ®scippato¯ lo scettro di produttore ufficiale del pi mantovano dei risi, il vialone nano, vedendosi riconosciuto il bollino europeo...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Bonferraro si appresta ad ospitare, anche nel prossimo fine settimana, la 15¦ edizione della Festa Riso & Vino. Dopo l’inaugurazione dello scorso week end si replica da venerd 20 a domenica 22. La frazione di Sorg
, nel Veronese, ripropone la...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Il miglior risotto del mondo italiano e "abita" all’hotel San Rocco di Orta San Giulio. Il risotto alla milanese preparato dallo chef Paolo Viviani ha conquistato infatti il primo posto alle Olimpiadi del riso, celebrate a Castellon de la Plana...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Non corriamo rischi di contaminazione da Ogm. Anche Piero Garrione, commissario dell’Ente Nazionale Risi, intervenuto pubblicamente per tranquillizzare i consumatori. L’ha fatto sulle colonne della Stampa, intervistato da Gianfranco Quaglia sullo spinoso...
