da admin | Apr 21, 2015 | NEWS, Riso in cucina
L’industria risiera italiana entra nell’Expo dalla porta principale mentre il riso italiano – come prodotto di filiera – dovrà “accontentarsi” di uno stand nel padiglione di Federalimentare, l’associazione di categoria degli industriali. Ieri mattina, con...
da admin | Apr 20, 2015 | NEWS, Riso in cucina
Il commissario per l’Istruzione e la Cultura Tibor Navracsics e il presidente del Comitato scientifico dell’Ue Expo Milano 2015 Franz Fischler hanno lanciato una consultazione pubblica della Commissione europea sul ruolo della ricerca nella sfida per...
da admin | Apr 15, 2015 | Il Personaggio, NEWS, Riso in cucina
La moglie ideale di un risicoltore? «Una donna che ami la campagna e che non ami l’orario fisso, perché quando le capre vanno munte non si può andare in vacanza e in risaia, per preparare il letto di semina o diserbare, si va di buon mattino…» Pietro Banfi si confessa...
da admin | Mar 30, 2015 | NEWS, Riso in cucina
Malgrado le importazioni asiatiche, i prezzi del riso confezionato in Italia sono aumentati nel 2014 e anche nel 2015 chiuderanno con un segno più. Lo rivela uno dei più importanti player dell’industria risiera. All’origine del rialzo c’è la mancanza...
da admin | Mar 29, 2015 | NEWS, Riso in cucina
Si rivitalizza il consumo di riso ma non quello di risotto. La notizia è di fonte industriale e filtra attraverso la stampa specializzata, che riferisce come la «crescente attenzione al benessere così come l’aumento delle intolleranze alimentari fanno salire il...
da admin | Mar 28, 2015 | NEWS, Riso in cucina
La nuova legge per il mercato interno del riso, voluta fortissimamente dal Ministero delle politiche agricole e in corso d’approvazione, serve a semplificare l’approccio del consumatore e a permettere l’introduzione sul mercato di nuovi prodotti a base di riso, dove...
