da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Francesca Paracchini, ottantenne mondina novarese che stata per quarantatr anni con i piedi nell’acqua a lavorare in risaia, diventata Cavaliere. La simpatica nonnina nata nel 1929 e risiede da sempre a Casalino, in provincia di Novara, terra di risaie....
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Il sushi pi appetitoso? Ovviamente, quello preparato con il riso lomellino. Infatti, dal 2003, un piccolo gruppo di esperti ha iniziato la coltivazione in Italia di una variet
di riso di origine giapponese, lo Yume, ideale per Nigirizushi, Uramaki, Narezush....
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Isola della Scala sar
la capitale italiana del chicco bianco dal 16 settembre all’11 ottobre, quando si terr
la 43¦ edizione della tradizionale Fiera. Un evento che ogni anno richiama migliaia di persone nella cittadina della pianura veneta, capitale...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Dal 2003, un piccolo gruppo di esperti ha iniziato la coltivazione in Italia di una variet
di riso di origine giapponese, lo Yume, portando cos avanti una complessa sperimentazione per adattarle alle caratteristiche ambientali italiane, senza in alcun modo cambiare...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Oltre centomila tonnellate in pi. Ô un’annata da record per il riso novarese, che sta facendo segnalare una produzione che supera di gran lunga ogni pi rosea aspettativa. Ma la notizia – diffusa dalla Stampa – non stata accolta con favore...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Hanno mangiato riso i leader delle pi grandi potenze mondiali riuniti a L’Aquila, la scorsa settimana, per partecipare al G8, l’incontro che vede riuniti i capi di Sato dei Paesi pi industrializzati della Terra. Ovviamente, per il resto, il men era...
