TEMPO DI FRITTATA

In tempi di risparmio forzato, pu• essere un modo sano, etico e veloce di mangiare. Stiamo parlando della frittata di riso con gli avanzi, un piatto semplicissimo da preparare, un modo per riciclare quanto rimasto dai pasti precedenti ma, soprattutto,...

L’ENERGIA VERDE AVANZA

In Lomellina, questo non Š un bel periodo per il mondo del riso, minacciato prima di tutto dall’aumento dei prezzi e poi dal prevedibile taglio dei contributi comunitari. Ma non tutto Š perduto: lo sbocco potrebbe essere la produzione di energia elettrica...

RISO & ROSE DAL 12 MAGGIO

Ô ormai tutto pronto per la 12ma edizione di Riso&Rose, la kermesse in programma nei weekend dal 12 al 27 maggio. Anche l’edizione 2012 di Riso & Rose coinvolge una trentina di Comuni piemontesi che proporranno manifestazioni d’arte, di...
CHI MANGIA RISO FA BEI SOGNI

CHI MANGIA RISO FA BEI SOGNI

Vi capita spesso la mattina di non ricordare i vostri sogni? Bene, sappiate che siete in buona compagnia. Nel mondo, infatti, sono sempre pi— numerose le persone che non ricordano i sogni fatti durante la notte. Ora, per•, si Š scoperto che ad aiutare tutti coloro che...

IL MIGLIOR CIBO PER BIMBI

Il riso abbonda sulle bocche dei pi— piccoli. Questo il senso dell’iniziativa lanciata a Torino da Coldiretti e Centrale del Latte di Torino, proposta che sicuramente non mancher… di trovare applicazione anche nel Vercellese. Le abitudini alimentari dei bambini,...

FILIERA ALLA PIEMONTESE

In Piemonte, la sfida Š quella di salvare il riso made in Italy. A fronte di migliaia di piccoli produttori (1990 in regione) ci sono infatti pochi grandi gruppi di trasformazione: una situazione di mercato squilibrata, nella quale Š l’industria –...