da admin | Gen 12, 2014 | NEWS, Riso in cucina
Rivive l’antica riseria di Casaleone, nel Veronese. Tre soci, Giancarlo Dalla Mura, Renzo Gasparella e Carlo Gravina, hanno aperto infatti la «Locanda mulino delle valli», in via Boldiere, nei locali dell’antico opificio per la lavorazione del riso, con...
da admin | Gen 11, 2014 | Riso in cucina
Sannazzaro De Burgondi, uno dei centri storici del riso, in piena Lomellina, si è lasciato sedurre dalla Quinoa. Insieme al Comune di Villa Biscossi, oggi, nei locali della biblioteca locale, ospiterà il Festival della Quinoa Fusion. Sarà un convegno su questo cereale...
da admin | Gen 10, 2014 | NEWS, Riso in cucina
La Grandi Riso investe due milioni e mezzo di euro per crescere. Una parte sarà utilizzata per rimuovere ottomila metri quadri di eternit dai magazzini e dall’essiccatoio, ma sono in corso anche altri interventi nello stabilimento di Pontelangorino, in provincia...
da admin | Gen 7, 2014 | Riso in cucina
Siamo nel pieno del periodo delle abbuffate, dei brindisi con amici e colleghi e dei dolci. Come fare allora per superare queste feste senza pesare troppo su girovita e fianchi? Un aiuto arriva dal riso: condito con pomodoro e verdura, è un piatto completo che aiuta a...
da admin | Gen 6, 2014 | NEWS, Riso in cucina
Compagnie d’Italia esporta il made in Verona. Sono quattro le pmi che si sono buttate nel direct marketing e per il secondo anno hanno organizzato sotto la bandiera di “Compagnie d’Italia” una trasferta nel Nord della Danimarca: la cantina...
da admin | Gen 5, 2014 | Riso in cucina
“Il cibo che si butta via è come se venisse rubato dalla mensa di chi è povero, di chi ha fame”. Lo ha detto Papa Francesco ed è una riflessione importante per il 2014 visto che questo sarà l’anno europeo contro lo spreco alimentare. Una piaga: ogni...
