da admin | Mag 7, 2005 | Riso in cucina
La conferma, se ancora ce ne fosse stato bisogno, arriva ora anche dal celebre ateneo di Urbino che, in Italia, considerato tra i poli universitari che vantano un maggior florilegio di insegnanti, per professionalit
e competenza. Carla Scesa, docente di Tecnologia...
da admin | Mag 2, 2005 | Riso in cucina
A Vigevano nata un’associazione per il recupero delle tradizioni culinarie lomelline. ®Siamo un centro studi – spiegano Carlo Respighi e Grazia Rossanigo, promotori dell’iniziativa- e siamo soltanto agli inizi, nella fase di raccolta delle...
da admin | Mag 2, 2005 | Riso in cucina
Ô un libro panciuto "Italiagolosa", che al solo guardarlo parla di lui: il pi simpatico ed intrigante cronista della tagliatella, che con la sua penna ha infilzato pi che con la forchetta. Perch Edoardo Raspelli non propone delle guide ai...
da admin | Mag 2, 2005 | Riso in cucina
Il Bonarda dell’Oltrepo sposa il riso della Lomellina al Carnevale di Viareggio 2005, che si aperto ieri e proseguir
fino al 13 febbraio. A far gli onori di casa interverr
il Cacciucco, piatto tipico di Viareggio. Bonarda e Cacciucco saranno al centro degli...
da admin | Mag 1, 2005 | Riso in cucina
Lo sapevate che nel mondo il riso il cereale pi diffuso? E che per gli Stati Uniti la risicoltura rappresenta una delle pi importanti produzioni agricole? Oppure, lo sapevate che la Thailandia il pi grande paese esportatore e che nel 2004 ha segnato un record...
da admin | Mag 1, 2005 | Riso in cucina
I prezzi del riso sono calati. Se consultate le nuove tabelle sui prezzi del riso in Italia, che pubblichiamo nella rubrica "I prezzi del riso", potete rendervi conto che, passando dal 2003 al 2004, il riso grezzo stato pagato dall’industria...
