GOLOSARIO DA RECORD

Ô giunto alla tredicesima edizione Il Golosario di Paolo Massobrio, la guida alle 1.000 e pi— cose buone d’Italia. L’edizione 2012 (Comunica Edizioni, 25.00 euro) Š il best seller del fondatore del movimento di consumatori Papillon, che da 25 anni...

I NUOVI TURISTI VOGLIONO RISO

Sono sempre pi— numerosi i cinesi che viaggiano in Europa, circa tre milioni di persone lo scorso anno. Cercano i prodotti della moda, ma anche latte in polvere e riso a colazione. La mattina, infatti, i cinesi desiderano non tanto cappuccino e brioche o uova...

DA ISOLA DELLA SCALA ALLA CATALOGNA

Un’importante alleanza Š quella stipulata tra l’ente fiera di Isola della Scala e il governo della comunit… regionale autonoma della Catalogna in Spagna. Il recente incontro tra la delegazione dell’ente Fiera e del comune di Isola della Scala e...

SIAMO TORNATI

Con tante news, ricette e approfondimenti, torna da questa settimana la newsletter di Risoitaliano. Questa volta, per•, vogliamo che siate voi a costruire il vostro sito. Inviateci le vostre foto, le ricette, i suggerimenti o le curiosit…, e saremo lieti di...

SERATA COL RISOTTO

Una serata alla scoperta del riso italiano. L’evento Š stato organizzato per sabato 24 gennaio all’Accademia del Coccio di Lungarno Buozzi 53, a Lastra a Signa (Firenze). La cena, tutta a base di riso e risotti, sar… preceduta da una conferenza sulla...

IL CASO MELAMINA

Con l’allarme per la scoperta al porto di Ravenna di containers contenenti proteine di riso provenienti dalla Cina contaminate da melamina e destinate all’alimentazione umana, diventa indispensabile estendere l’obbligo di indicare in etichetta la...