IL RISO CON PIë GUSTO

Per un piatto gustoso, originale, veloce e colorato, l’idea in cucina si chiama Valbona. Sottaceti, olive, agodolci, sottolio e grigliati, ma anche salse per condimento, creme spalmabili e la gamma de ‘I piaceri’, per offrire al riso tutta la carica...

A SCUOLA DI RISO

Il mondo contadino e l’uso del dialetto sono al centro del progetto "La cultura della memoria", realizzato dalla scuola elementare "Guglielmo Marconi" con il Comune di S. Angelo, in provincia di Pavia. In cinque incontri gli alunni hanno...

VINO E OLIO IN FATTORIA

Villa Dianella Fucini Š una splendida villa medicea del XVI immersa nel paesaggio rilassante e rigenerante delle dolci colline toscane a pochi km da Firenze e da Pisa. La Villa Š circondata dai vigneti e dagli uliveti della Fattoria di Dianella dove si producono vino...

RISO, ANNATA RECORD

La stagione della mietitura Š gi… iniziata e le prime stime parlano di una raccolta ottima, dopo un’estate che aveva fatto temere pr il grande caldo. La risicoltura italiana Š uscita indenne dagli effetti della siccit… grazie a un sistema d’irrigazione...

NASCE IL MAXI CONSORZIO IN LOMBARDIA

Ô Nato il maxi-consorzio agrario della Lombardia. Il primo contratto di rete a livello italiano Š stato siglato recentemente a Milano nella sede della Coldiretti regionale dai presidenti dei consorzi agrari di Bergamo, Como-Lecco-Sondrio e Pavia facendo nascere...

CACCIA AL TESORO IN RISAIA

Un appuntamento da non perdere per quanti amano la natura e la sana cucina. Soprattutto il riso, quello coltivato nelle fertili pianure della Lomellina, vasta area pavese ricca di tesori artistici, naturalistici, enogastronomici. Il 15 aprile, infatti, dalle 10 alle...