da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
E’ nato ufficialmente a Milano il gelato al Chiccolat, l’ultima invenzione di casa Scotti. E’ il frutto della ricerca di Mec3, specializzata in gelateria, e Riso Scotti. Si tratta di un gelato naturale al Chiccolat, che utilizza al posto del latte...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Con il bel tempo torna la stagione delle sagre e delle manifestazioni enogastronomiche. Ad aprire la serie di appuntamenti per ghiottoni di riso stata anche quest’anno Sessame, in Piemonte, dove si tenuta la tradizionale "Sagra del Risotto". Nel...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Il riso lombardo ha passato l’esame: pulito. Non ha cio problemi di residui di fitofarmaci, quelli che fanno tanta paura perch nocivi alla salute umana. Lo hanno stabilito enti scientifici di assoluta competenza, come l’Istituto Sperimentale di...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Il riso italiano invade la Cina. Per la precisione, si tratta di riso made in Pavia ed Riso Gallo l’ariete che riuscito ad abbattere la grande muraglia del mercato cinese. L’ha annunciato nei giorni scorsi il presidente dell’azienda di Robbio...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Primavera, tempo di insalate di riso. Variopinte, allegre, ma soprattutto gustose. Il bel tempo ha scatenato la ricerca di piatti leggeri, a partire proprio dalle insalate. Il nostro ricettario ve ne propone tante e per tutti i gusti. Potete sceglierle in base agli...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Abbiamo scoperto il riso in Conclave. Lo scoop di Risoitaliano ha colpito nel segno: tutti i giornali in questi due giorni si sono interessati al riso vercellese, prediletto dal cardinale Sodano (nella foto, in visita alla riseria Veneria) e apprezzato anche da papa...
